क्या रेड वाइन में आयरन की मात्रा अधिक होती है?

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रेड टेबल वाइन के 6-औंस ग्लास में आयरन की अनुशंसित दैनिक भत्ता का 5 प्रतिशत होता है। हालांकि, रेड वाइन आहार आयरन के अवशोषण को कम कर सकती है। जिन लोगों में आयरन का स्तर कम होता है, उन्हें मिनरल का पर्याप्त अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए आयरन युक्त भोजन के साथ रेड वाइन का सेवन सीमित करने पर विचार करना चाहिए।



अन्य खाद्य पदार्थ जो लोहे के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं उनमें उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ, उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थ, चॉकलेट, कॉफी और चाय शामिल हैं। एंटासिड सहित कुछ दवाएं भी आयरन के अवशोषण को कम कर सकती हैं। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों में कई प्रकार के मांस, सब्जियां, फल, ब्रेड और बीन्स शामिल हैं। बहुत अधिक आयरन अत्यधिक रक्त स्तर का कारण बन सकता है जिससे आयरन विषाक्तता हो सकती है, जो एक खतरनाक चिकित्सा स्थिति है। अनुशंसित लोहे की सीमा वयस्कों के लिए प्रति दिन 45 मिलीग्राम और 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए 40 मिलीग्राम है।